お客様の声

ローカルガイド

2024年10月21日

焼豚ラーメン 1190円
喜多方らーめんにキター!主役は焼豚。
脂がたっぷり乗った柔らかい焼豚がラーメンを覆うように並べてある。
焼豚にはしっかり味がついているからそのままでも食べられる。
どこにでもありそうだがなかなか無い。
スープは豚骨ベースのようだが豚臭さはなく中華そばっぽい醤油ラーメンといった感じ。
だがそれともどこか違う独特な味。
手打ち風の太麺も美味い。
食べやすいからふと食べたくなる。
そして帰りに口ずさんでしまう。
喜多方らーめん♪ばーんなーい♪
フッフー♪
この歌はいいね。会津若松の生み出した文化の極みだよ。
そう感じないか?

お客様の声一覧
TOPへ