ローカルガイド
2025年05月04日
新宿パークタワー内に位置する「喜多方ラーメン坂内」は、忙しい都会の中で心温まる一杯を提供してくれます。透明なスープはあっさりとしつつも深い味わいがあり、無化調ながら満足感があります。麺は手打ち風のピロピロとした食感で、ツルッと喉越しが良く、最後まで飽きることなく楽しめます。チャーシューは柔らかく、贅沢に5枚も乗っており、噛むごとに肉の旨みが広がります。さらに、歯ごたえのあるメンマもアクセントになっていて、全体のバランスが絶妙です。最近は忙しくなり、スープが薄いこともあったようですが、今回は全く問題なし。670円で半ライスサービスのクーポンも嬉しいポイントです。これからも通いたいと思わせる、そんな魅力的なラーメン屋です。