ローカルガイド
2024年11月30日
土曜日の12時半すぎに行きました。店内は8割ぐらいの入りで、女性の店員さんが案内してくれました。以前、チャーシューで一面覆われたチャーシュー麺がとても印象がありましたが今日は、ねぎ味噌ラーメン¥1020 と餃子3コ¥260 を注文しました。ねぎ味噌ラーメンはチャーシューが3枚に、ブロックに刻んだチャーシューも入っていて、食感の違いが楽しめました。麺は喜多方独特の平打ち縮れ太麺で、味噌は味噌汁よりは少し濃い目のスープで飲みやすかったです。餃子は挽肉の入って焼き加減も絶妙でした。帰る時も店員さん総出で「ありがとうございました」と声出しいただき、好印象でした。