お客様の声

ローカルガイド

2024年05月29日

5/26 夕方に行きました。
25年くらい前に半年ほど喜多方に住んでいた時のことを思い出しました。
チャーシュー麺がメインの坂内満足定食を頼みました。しょう油なんだろうけど喜多方ラーメン独特の味なんですよね。チャーシューが一口目はちょっとしょっぱいかな、と感じるのですが、二口目からは舌が慣れてしまったのか、まろやかなんですよねぇ。ちぢれ麺がスープに絡むのでしっかり味を感じられます。当然スープまで完食しましたよ。