ローカルガイド
2022年05月08日
自宅近辺には坂内食堂が近くになくなかなか行けませんでしたが、本庄店へ初訪問です。
ワンタンチャーシュー麺をいただきました。
相変わらずの、太い縮れ麺。豚骨と鶏ガラが香るあっさりとしたスープ。
ワンタンも麺ももちもちで程よい食感。
煮豚は柔らかくて、味付けも程よい塩梅で美味しかったです。ただ、スープが若干薄く感じました。旨味成分があまりないような感じがしましたが気のせいだったでしょうか。
また近くに訪問したいと思います。
ご馳走さまでした！