ローカルガイド
2024年02月06日
20240206昼に訪問
少し前に本場の喜多方で食べたラーメンが忘れられず、仕事先に向かう道中で見つけたため帰りに訪問、喜多方で食べて衝撃を受けたチャーシューを存分に味わいたくてチャーシュー麺をオーダー。
程なくして配膳され見た目はあの喜多方でのラーメンと遜色なく早速チャーシューをいただくと…ん〜確かに旨いけど柔らかさが違います。麺に期待しましたが、こちらもやわ麺、よく言えばモチモチ、これがもし喜多方で食べたラーメンならまた食べたいとは思わなかったかな？
シンプルなだけに難しいですね。
決して不味いわけではないのでまた喜多方ラーメンが食べたくなったら伺います。