ローカルガイド
2023年05月14日
喜多方ラーメンを食べたことがないので入ってみました。味玉ラーメン800円を注文。
オーソドックスな醤油味。麺は縮れ系です。
スープの塩分は割と感じますが油分は少なめのように感じます。どちらかというとあっさり系です。チャーシューはちょうどいい柔らかさ。煮卵は半熟で味が染みて美味しかったです。
普通に美味しく食べられたものの、喜多方ラーメンならではの特色があまり見えませんでした。
オーソドックスなラーメンを求めている人にはいいかも。