ローカルガイド
2023年12月11日
奥州市水沢の国道4号線沿いにあるラーメン店です。福島県喜多方市にある坂内食堂の味を受け継ぎ、全国に店舗を展開しています。坂内食堂も本店以外に店舗が複数ありますが、「同じ喜多方ラーメンが味わえる別々のお店」と考えた方がいいでしょう。店内には福島県を代表する民芸品である赤べこや起き上がり小法師が随所に置かれています。カウンター席とテーブル席が利用できます。
🤩ネギ焼豚ラーメン…薄黄色の手もみの多加水麺は程よくコシがあり、旨味たっぷりのスープとの相性もバッチリです。赤身と脂身のバランスが丁度良い焼豚は、全くくどく無く絶品です。この焼豚を心ゆくまで堪能したい方は是非焼豚ラーメンを注文しましょう笑。