ローカルガイド
2021年08月04日
流山のラーメン激戦区の中でも今イチオシのラーメン店だと思います。
喜多方ラーメンはサッパリしている分だけ味を誤魔化せませんので、奥深いコクと旨味と作る人のレベルで違ってきます。マニュアル通りに作っても味が変わりやすいのです。
なので作る人のレベルも高いと思いました。
ラーメンの他に、チャーシューもチャーハンも美味しいです。
店員さんも丁寧で感じが良く接客が行き届いていました。
緊急事態宣言や自粛の中、テイクアウトもしているので重宝します。
コテコテの油ギッシュなラーメンが好きな方は物足りないかもしれませんが、サッパリの中にもコクのあるラーメンを食べたい方にはオススメです。