ローカルガイド
2022年09月03日
多摩センターの丘の上パティオにある坂内。
いつもは、調布の坂内に行っているので、おそらくここは3度目。
坂内のメール会員に登録すると定期的にクーポンを送ってくれるのでお得です。
あと、PayPayも交通系ICも使えるようです。
クーポンにあった、ラーメンとギョーザを頼みました。
小ぶりでありながらもチャーシューがどんぶりに敷いてある姿は見るだけで満たされます。
スープは醤油系です。基本的に醤油系スープの味の濃い薄いは坂内を基準に自分が考えていることを思い出します。
ただ、調布と比べて多摩センターは、この時スープを煮詰めちゃっていたのか、しょっぱさが強かったです。坂内はスープ熱々が美味しいので、調整が難しいのでしょうか？
（チェーン店でセントラルキッチン方式でしょうから、提供直前の工程に問題があったのでは？）
とはいえ、スープを飲まなければ問題ないので、美味しくいただきました。
チャーシューも、ぎょうざも美味しかったです。