ローカルガイド
2024年04月13日
土曜日の18:00過ぎに入店。
店内はそこそこ客も多く、７〜８割くらい席がうまっていた。
私はカウンター席へ。カウンターの清掃が甘く、ラー油の拭き残しに気が付かれず服の袖が汚れた。
オーダーするためにボタンを押すも確認に来ない。（１度目は対面の客と同時にボタン押下で気が付かれず。２回目はあとから来た男性２人組が直接声を掛けて忘れられ、暫くして3度目を押してようやくオーダー確認。ここまで入店から10分弱が経過）
週末の忙しい時間帯だったのかも知れないけど、接客業としてオーダー確認ミスや環境整美の甘さは致命的だと思います。
※頭にきたので本部の方にもメールしました。