ローカルガイド
2021年06月20日
時々会社の同僚と昼に食べに行く。
香ばし梅のしょう油ラーメンを食べた。一口目は梅の風味が強すぎるように感じられ、面食らったが、食べ進むにつれ違和感は消え、美味しく感じられるようになった。
2021年６月現在、上記のメニューは亡い。その代わりというわけではないが、期間限定の青唐うま塩ラーメンを食べた。スープの中に青唐辛子が溶け込んでいてピリッと辛い。正直、これ程とは思っていなかった。甘く見ていた。食べ終ったあと、数分は唇が熱かったほどだ。
具のトマトの酸味とチャーシューの脂の甘味がいいアクセントになっている。